ALFA LABORATORIO
Alfa Laboratorio es una empresa 100% tijuanense, fundada en 2007 para dar servicio a la industria, a la agricultura y al comercio. Comprometida con la calidad, poseemos la capacidad analítica y profesional para generar resultados concisos, claros y seguros basados en las normas de calidad nacional e internacional. Buscando siempre proporcionar el mejor servicio a nuestros clientes para poderles resolver los problemas que se les presenten.
Alfa Laboratorio se crea para complementar y mejorar los servicios en la industria alimentaria, ofreciendo análisis microbiológicos, capacitación y asesoramiento en los procesos de producción de los mismos.
Alfa Laboratorio es una empresa 100% tijuanense, fundada en 2007 para dar servicio a la industria, a la agricultura y al comercio. Comprometida con la calidad, poseemos la capacidad analítica y profesional para generar resultados concisos, claros y seguros basados en las normas de calidad nacional e internacional. Buscando siempre proporcionar el mejor servicio a nuestros clientes para poderles resolver los problemas que se les presenten.
MISIÓN
Proporcionar servicios analíticos de primera clase y soluciones especializadas para las industrias alimentaria, médica, ambiental y relacionadas. Nos comprometemos a garantizar resultados confiables y seguros, respaldados por nuestra experiencia y compromiso con la excelencia. Trabajamos incansablemente para satisfacer las necesidades de nuestros clientes y contribuir a su éxito, con un enfoque en la mejora continua para ser líderes en calidad y seguridad.
VISIÓN
Ser reconocidos como líderes indiscutibles en servicios analíticos, brindando soluciones innovadoras y de alta calidad para las industrias alimentaria, médica, ambiental y relacionadas. Nos esforzamos por ser el socio preferido de nuestros clientes, destacando por nuestra excelencia, confiabilidad y contribución al éxito de sus operaciones.
ACERCA DE NOSOTROS
Alfa Laboratorio surge al identificar las necesidades no satisfechas de las Industrias de productos hospitalarios, que requerían evaluar la carga microbiológica de sus productos y aplicar controles ambientales en sus cuartos limpios según las normativas ISO. Como pioneros en este campo en nuestra región, nos especializamos en brindar estos servicios, ampliando nuestra oferta con asesorías para resolver problemas de manufactura.
Nuestro compromiso con la excelencia nos llevó a expandir nuestra labor hacia la industria alimentaria, donde ofrecemos análisis microbiológicos, capacitación y asesoramiento para mejorar los procesos de producción. Con una atención meticulosa a las necesidades específicas de cada cliente, nos esforzamos por ser líderes en proporcionar soluciones analíticas y servicios de alta calidad que promuevan la seguridad y la eficiencia en diversos sectores industriales.
- Implementación de un sistema de calidad en la industria alimentaria
Brindamos apoyo en la implementación de sistemas de gestión de calidad para empresas alimentarias.
- Mejora del Control de Calidad Microbiológica en Entornos Alimentarios
Nos especializamos en la implementación de un exhaustivo programa de análisis microbiológicos que abarca la evaluación de la calidad ambiental, alimentos y superficies, incluyendo tanto las superficies vivas como inertes. Nuestro enfoque integral garantiza la detección y prevención eficaz de posibles riesgos microbiológicos, asegurando la seguridad y calidad en todas las etapas del proceso alimentario.
- Análisis Microbiológicos en Agua y Hielo para Consumo Humano
Aplicamos los métodos microbiológicos conforme a la normativa NOM 201 SSA1-2015 para evaluar la calidad microbiológica del agua y hielo destinados al consumo humano, ya sea envasados o a granel. Estos métodos incluyen la detección de coliformes totales, coliformes fecales, bacterias aerobias y Pseudomonas aeruginosa.
En cuanto a la NOM 127 SSA 2021, nos enfocamos en garantizar la seguridad y pureza del agua, asegurando la ausencia de patógenos y contaminantes microbiológicos que puedan representar riesgos para la salud de los consumidores.
- Microbiología médica
Determinamos el número total de microorganismos viables presentes en dispositivos médicos, envases o componentes. Este proceso es crucial para garantizar la esterilidad y la seguridad de los productos utilizados en entornos clínicos y hospitalarios, contribuyendo así a la prevención de infecciones y protección de la salud de los pacientes. En Alfa Laboratorio, utilizamos la norma ISO 11737-1:2018 para la determinación de la población microbiana sobre un producto.
- Cuartos limpios
Se verifica que las instalaciones funcionan en acorde a los estándares internacionales y especificaciones especiales del cliente. Se incluyen las pruebas aplicadas, la documentación, resultados y la certificación de los dispositivos probados.
- Capacitación
Capacitación y asesoría sobre el manejo adecuado de los alimentos en restaurantes, comedores y en los servicios de alimentación, higiene y manejo de los alimentos.
- Fisicoquímicos en agua
Realizamos estudios en el agua que incluyen la medición de parámetros como la dureza, el cloro libre, el pH, los cloruros, los sulfatos, los nitratos, los nitritos y el hierro. Estos análisis nos permiten determinar si el agua cumple con los estándares establecidos para su uso en diferentes aplicaciones, desde el consumo humano hasta usos industriales y agrícolas.
